şor

1

I

сущ. см. kəsmik; творог (творожный сыр, полученный от свертывания айрана, цельного или снятого, обезжиренного молока.) Motal şoru соленый бурдючный творог, yağlı (üzlü) şor жирный творог, yağsız (üzsüz) şor нежирный творог, bişirilmiş (qaynadılmış) şor отваренный творог, qurudulmuş şor обсушенный творог; şor çürütmək творожить, створожить молоко (превратить в творог)

II

прил. творожный:

1. относящийся к творогу. Şor suyu творожная вода (сыворотка), животнов. şor kütləsi творожная масса

2. предназначенный для творога. Şor parçı (tayqulpu) творожный ковш

3. приготовленный из творога. Şor pendiri творожный сыр, şor dürməyi лаваш с творогом, свернутый в трубочку

2

прил.

1. солёный:

1) содержащий соль, насыщенный солью. Şor su соленая вода, şor göllər соленые озёра

2) приготовленный впрок с солью, в растворе соли. Şor balıq солёная рыба, şor xiyar солёные огурцы

2. пересолёный. Şor (duzlu) xörək пересоленая еда

3

I

сущ.

1. геол. солончаки, шоры (замкнутые бессточные участки пустыни, обычно с глинистым грунтом – образуются в условиях расположения сильно минерализованных грунтовых вод). Dəniz şoru морские шоры, çay şoru речные шоры

2. солонцы (почвы с большим содержанием натрия)

II

прил.

1. солончаковый (содержащий соли). Şor torpaq солончаковая почва

2. солонцовый (содержащий солонцы)

4

сущ. шор (народное название лекарства от пчелиного укуса)

5

I

сущ. шорец, шорка; şorlar шорцы (тюркоязычная народность, живущая в Северном Алтае)

II

прил. шорский. Şor dili шорский язык